Ο κ. Μιχάλης Ταμπακόπουλος είναι απόφοιτος του τμήματος Χημείας του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Σπουδών στην Χημεία από το ίδιο πανεπιστήμιο. Κατά την διάρκεια της καριέρας του έχει συμμετάσχει σε πλήθος εκπαιδεύσεων από διαφόρους φορείς, όπως  το  Instituto de la Grasa στην Σεβίλλη ενώ και ο ίδιος έχει αναλάβει την εκπαίδευση και την υποστήριξη πολλών εργαστηρίων ελαιολάδου. 

Το 2011 ίδρυσε τον Οργανισμό εργαστηρίων της CHEM SOLUTIONS σε συνεργασία με την εταιρία διακίνησης και τυποποίησης ελαιολάδου ΡΕΝΙΕΡΗΣ στα Χανιά της Κρήτης με σκοπό τις χημικές αναλύσεις σε δείγματα ελαιολάδων.  

To 2012 ανέλαβε με παράλληλα καθήκοντα την οργάνωση - Διαπίστευση από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης του Εργαστήριου Τεχνολογίας Ελαιολάδου του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στα Χανιά διατελώντας έως το 2016 Τεχνικός Υπεύθυνος του Εργαστηρίου ενώ ταυτόχρονα συμμετείχε και σε ερευνητικά προγράμματα του Ινστιτούτου. 

Το 2019 το εργαστήριο της CHEM SOLUTIONS μεταφέρεται στο Μοσχάτο Αττικής και εδραιώνει την θέση του ως ένα από τα πιο σύγχρονα και αξιόπιστα εργαστήρια λιπών και ελαίων.